Benvenuto nel nostro mondo, una natura perfetta dove ogni dettaglio è custodito con amore. Un viaggio gentile, dalla terra al bicchiere.

Tutto il sapore dei veri autoctoni siciliani

BAGLIO ASSULI

La scelta dei grappoli è fatta con la massima cura, nel rispetto totale della natura e dei suoi cicli. Cultura enologica, analisi del terreno e delle piante, protezione della vite ma anche vinificazione precisa. I vini che creiamo sono la fedele incarnazione della nostra filosofia.

LA CANTINA

TUTTO IL CALORE DELLA SICILIA

I nostri vini rossi

Nero d'Avola e Perricone: veri autoctoni siciliani

ASSAGGI DI SOLE

I nostri vini bianchi

Insolia, Grillo, Zibibbo, Catarratto Lucido: i grandi autoctoni simbolo della nostra terra

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La famiglia Caruso

La famiglia continua con passione la vocazione dei predecessori, siciliani doc amanti della campagna e dell'antico sapere che hanno tramandato ai nipoti Roberto, Nicoletta e Michele.

La terza generazione oggi è alla guida di una cantina moderna e innovativa, proietta nel futuro grazie a importanti investimenti in termini di ricerca enologica, ampliamento ricettivo, sostenibilità.

SCOPRI

Amore e rispetto per la natura, di generazione in generazione.

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