Un pomeriggio tra vigne, sapori e cavalieri epici: la cantina Assuli apre le sue porte per l'edizione 2026 di Cantine Aperte, l'evento più atteso dagli appassionati di vino di tutta Italia.Domenica 31 maggio, dalle ore 11 alle 17, il Baglio Assuli si trasforma in uno scenario da racconto cavalleresco. L'iniziativa - promossa dal Movimento Turismo del Vino - è ogni anno un'occasione straordinaria per avvicinarsi alla cultura del vino, scoprire i luoghi dove nasce e lasciarsi incantare dai profumi della Sicilia più autentica. Assuli ha costruito la propria identità sui vitigni autoctoni siciliani — Nero d'Avola, Perricone, Grillo, Insolia, Zibibbo, Catarratto — custoditi con rispetto per la terra e vinificati con rigore. Le etichette dei suoi vini, ispirate ai personaggi dell'Orlando Furioso, raccontano epopee di eroi e paladini: il filo narrativo perfetto per una giornata che unisce gusto, cultura e spettacolo.
Il Programma
Tour
guidato
Visita alla cantina Un viaggio nei luoghi dove il vino prende vita, tra vasche, botti e il profumo della Sicilia
Tutta
la gamma
Degustazione di tutti i vini Accompagnata da specialità gastronomiche locali selezionate
Olio
EVO
Degustazione di olio extravergine d'oliva Guidata da un Sommelier AIS per scoprire i segreti dell'oro verde siciliano
Master
Class
Perricone — il vitigno reliquia Un approfondimento esclusivo per un numero ristretto di cultori del vitigno autoctono siciliano per eccellenza
Finale
Spettacolo di Opera dei Pupi Il teatro delle marionette siciliane, cuore pulsante della tradizione cavalleresca che ispira le etichette Assuli
Il Perricone · Vitigno Reliquia
Antico, raro, tenace. Il Perricone è uno dei grandi dimenticati della viticoltura siciliana, oggi riscoperto e valorizzato da Assuli come patrimonio identitario dell'isola. La master class è un'opportunità rara per esplorare questo vitigno in profondità, con chi lo coltiva e lo vinifica con autentica passione.
Biglietti
35€
Biglietto Intero
Accesso completo con degustazione di tutti i vini, olio Evo e gastronomia
15€
Ridotto Under 18
Senza degustazione dei vini
