Un nuovo importante riconoscimento premia la qualità dei vini Assuli. Fiordispina Sicilia DOC 2025, il nostro rosato biologico ottenuto da Perricone in purezza, ha conquistato 91 punti al Falstaff Rosé Special Italia 2026, una delle degustazioni di riferimento dedicate ai migliori vini rosati italiani.
Il risultato conferma il valore di un vino che esprime con autenticità il carattere della Sicilia occidentale: un rosato fresco, elegante e sapido, capace di valorizzare un vitigno autoctono come il Perricone attraverso una produzione attenta e rispettosa del territorio.
Nelle note di degustazione, Falstaff descrive Fiordispina 2025 come un vino dal rosa brillante con riflessi ramati, con profumi di menta, salvia, fragola e pepe bianco, e un sorso vivace, armonico e dal finale sapido.
Un riconoscimento che ci rende orgogliosi e che conferma il nostro impegno quotidiano nella produzione di vini biologici capaci di raccontare l'identità più autentica della Sicilia.
Link alla pagina Assuli su Falstaff
Curiosità: nel 2022 Fiordispina aveva ottenuto 90 punti.